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Por: María Jesús Bujanda, Periodista.
El enoturismo en Chile sigue consolidándose como una de las formas más atractivas de acercarse al vino, no solo para turistas extranjeros, sino también para quienes buscan escapadas cortas desde Santiago. A solo 40 minutos de la capital, el Valle del Aconcagua ofrece experiencias enoturísticas auténticas, cercanas y profundamente conectadas con el territorio.
A través de la plataforma enoturismochile.cl, es posible descubrir viñas abiertas al turismo, planificar visitas y conocer propuestas que combinan vino, paisaje y gastronomía. Para este mes de enero, seleccionamos tres panoramas imperdibles en el Valle del Aconcagua, ideales para disfrutar en pareja, con amigos o en familia.
Viña El Escorial: tradición, altura y experiencias completas
Ubicada en Panquehue, Viña El Escorial es una viña familiar que destaca por su diversidad vitícola y su cuidada propuesta de enoturismo. Sus viñedos se distribuyen entre El Escorial y Río Colorado, este último a 1.600 metros sobre el nivel del mar camino a Portillo, lo que permite elaborar vinos de montaña con un carácter singular.
La viña cultiva 14 cepas, dando vida a blancos, rosé, tintos, late harvest, vinos fortificados estilo oporto y líneas emblemáticas de altura. Su propuesta turística incluye distintos tipos de tours y degustaciones en cava subterránea, siempre acompañadas de tablas de quesos y charcutería.
Entre sus experiencias destacan el Tour Clásico, Tour Premium y el recorrido Vino, Historia y Sabores, además de opciones de picnic clásico y premium, ideales para disfrutar del entorno natural del valle.
Los precios comienzan desde $21.000 por persona.
📍 Panquehue, Región de Valparaíso
📲 Reservas: +56 9 5218 4041 | reservas@elescorial.cl
🌐 www.elescorial.cl
Flaherty Wines: cocina de autor y vinos boutique
Flaherty Wines es una de las viñas boutique más reconocidas del Valle del Aconcagua. Fundada por Ed y Jenny Flaherty, quienes llegaron desde California en 1993, la viña produce vinos de pequeña escala que hoy se exportan a mercados como Alemania, Brasil, Corea y Estados Unidos.
Su propuesta de enoturismo combina tour por la bodega, degustaciones de vinos tintos y una experiencia gastronómica de alto nivel. Destaca especialmente su formato de tour, cata y almuerzo, que incluye un menú de tres tiempos con cocina de autor, convirtiéndose en un panorama ideal para quienes buscan una experiencia más completa.
Además, Flaherty Wines ofrece eventos privados y cenas especiales, siempre con reserva previa.
📍 San Felipe, Región de Valparaíso
📲 Reservas: +56 9 8561 3801 | reservas@flahertywines.com
🌐 www.flahertywines.com
Narbona Wines: vinos naturales y hospitalidad familiar
Narbona Wines es un proyecto boutique encabezado por Pedro Narbona y su familia, enfocado en la producción de vinos finos de manera autosustentable y en cantidades limitadas. La viña cuenta con agua de vertiente, generación propia de electricidad y una elaboración completamente manual.
Más que una visita, Narbona Wines ofrece una experiencia cercana y personal, donde el propio Pedro recibe a los visitantes en su bodega ubicada en Quillota. Su filosofía se basa en el respeto por el medio ambiente y en producir vinos honestos, que conecten con quienes los disfrutan.
Las experiencias disponibles incluyen tour y cata de cuatro vinos, además de la opción de tour, degustación y almuerzo, siempre con reserva previa y atención personalizada.
📍 Quillota, Región de Valparaíso
📲 Reservas: +56 9 6846 4852 | pnarbona@hotmail.com
🌐 www.narbonawines.com
Enoturismo para disfrutar Chile todo el año
Estas experiencias reflejan cómo el enoturismo en el Valle del Aconcagua se posiciona como una alternativa accesible, diversa y de alto valor, ideal para escapadas cortas desde Santiago. Iniciativas como la plataforma Enoturismo Chile permiten visibilizar estos proyectos, facilitar la planificación de visitas y seguir fortaleciendo el vínculo entre vino, territorio y comunidad.
Enero es el momento perfecto para descubrir el valle, recorrer sus viñas y vivir el vino chileno desde su origen.
Si quieres conocer más panoramas, te invitamos a leer esta nota sobre el Calendario de Vendimias de Enoturismo Chile.