Comer bien, gastar menos y optimizar el tiempo.
Hoy, la forma en que los chilenos se relacionan con la comida está marcada por ese equilibrio.
Según el estudio IKEA Life At Home 2025, la cocina casera sigue ocupando un lugar clave en la rutina diaria, pero convive con una búsqueda cada vez más clara de alternativas prácticas y accesibles para comer fuera de casa.
La cocina casera sigue siendo protagonista
Los datos lo confirman:
el 53% de los chilenos considera que la comida casera es más saludable, mientras que un 34% cocina principalmente para ahorrar dinero.
Pero no es solo una decisión funcional.
También hay un componente emocional.
Un 33% declara disfrutar cocinar, y en hogares con niños, un 30% los integra en la preparación de los platos, transformando la cocina en un espacio de encuentro y aprendizaje.
Practicidad: la nueva prioridad en la cocina
En ese día a día, donde el tiempo escasea, la cocina se adapta.
Desde picar y mezclar hasta guardar y trasladar comida, la experiencia se vuelve más eficiente gracias a herramientas pensadas para simplificar los procesos.
En esa línea, IKEA propone soluciones que acompañan esta rutina: utensilios básicos, organización de cocina y contenedores que permiten conservar y llevar preparaciones al trabajo o al colegio sin perder frescura.
“Buscamos ofrecer soluciones que simplifiquen el día a día, y la cocina no es la excepción”, explica Nicole Kabierschke, Regional Marketing Manager de IKEA Chile.
Comer fuera también cambia
Pero la tendencia no termina en la casa.
Hoy, salir a comer también responde a una lógica distinta:
rico, rápido y sin desordenar el presupuesto.
En ese contexto, IKEA Food se posiciona como una alternativa que busca democratizar el acceso a comida accesible y conveniente, integrando distintas opciones dentro de la experiencia en tienda.
Desde el restaurante hasta el bistró y el mercado, la propuesta se adapta a distintos momentos del día: comer ahí o llevar.
“Queremos acercar opciones de buena calidad, con identidad y a precios accesibles para más personas”, señala Martín Cumplido, Regional Food Manager IKEA.
Qué están comiendo hoy los chilenos
La preferencia también habla de un consumidor claro:
busca sabores conocidos, porciones contundentes y precios razonables.
Entre los platos más pedidos destacan clásicos como:
Carne al vino con puré
Albóndigas
Desayunos con huevo, tocino y pan ciabatta
Café con refill ilimitado
Opciones que combinan comodidad, sabor y accesibilidad.
Un cambio de hábito más profundo
Más allá de cifras y tendencias, lo que se observa es un cambio estructural:
👉 cocinar sigue siendo importante, pero debe ser simple
👉 comer fuera sigue siendo atractivo, pero debe ser accesible
👉 y en ambos casos, el factor clave es el equilibrio
Hoy, los chilenos no están eligiendo entre una cosa u otra.
Están buscando cómo convivir entre ambas.