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Brunapoli será una de las representantes de Chile en el principal ranking mundial de pizza artesanal, tras clasificar entre las mejores de Latinoamérica y recibir el premio especial «Made in Italy 2026».
Chile volverá a decir presente en uno de los escenarios más importantes de la gastronomía mundial. El próximo 15 de septiembre, tres pizzerías chilenas competirán en el 50 Top Pizza World 2026, el ranking que reúne a las 100 mejores pizzerías artesanales del planeta en el histórico Teatro Mercadante de Nápoles, Italia.
Entre ellas estará Brunapoli, restaurante pionero en introducir la auténtica pizza napolitana en Chile, que llegará a la capital mundial de este tradicional plato italiano tras obtener un Golden Ticket en el ranking 50 Top Pizza Latin America 2026, donde alcanzó el 13° lugar durante la ceremonia realizada en Río de Janeiro.
Además de asegurar su clasificación internacional, Brunapoli recibió el reconocimiento especial «Made in Italy 2026», premio que distingue a las pizzerías que mejor representan la tradición gastronómica italiana fuera de ese país, valorando la autenticidad de sus recetas, la excelencia técnica y el uso de materias primas italianas seleccionadas directamente desde su origen.
Un reconocimiento para la pizza napolitana hecha en Chile
La presencia de tres representantes nacionales en el 50 Top Pizza World refleja el crecimiento que ha experimentado la pizza napolitana en Chile durante la última década y el reconocimiento internacional que han alcanzado proyectos comprometidos con las técnicas tradicionales de elaboración.
En el caso de Brunapoli, este nuevo hito se suma a una trayectoria que la convirtió en una de las pioneras de la pizza napolitana en el país y en la primera pizzería de Santiago certificada por la Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN), organismo internacional encargado de resguardar los estándares de la auténtica pizza napolitana.
Rumbo a la capital mundial de la pizza
Competir en Nápoles representa uno de los mayores reconocimientos para cualquier pizzería especializada en este estilo, ya que el 50 Top Pizza World es considerado el ranking internacional más importante de la categoría.
La participación chilena no solo permitirá medir el nivel alcanzado por las pizzerías nacionales frente a los principales referentes del mundo, sino que también consolida a Chile como uno de los mercados latinoamericanos donde la pizza napolitana ha logrado un mayor desarrollo y reconocimiento.