Conocida por sus impresionantes playas y aguas cristalinas, Anguilla no solo es un paraíso natural, sino también un destino imperdible para los amantes de la gastronomía. Desde la alta cocina hasta acogedores bares en la playa y restaurantes locales, esta isla ofrece una diversidad culinaria que satisface todos los paladares. Si eres un foodie en busca de nuevas experiencias, Anguilla debe estar en tu lista de próximos destinos.

¿Dónde Comer en Anguilla?

Straw Hat Restaurant en Meads Bay ha sido un referente desde 1996, conocido por su compromiso con el uso de ingredientes frescos y locales. Al comer aquí, no solo disfrutas de una excelente comida, sino que también apoyas la economía local, ya que los ingredientes se compran directamente de agricultores y pescadores de la isla. Condé Nast Traveler lo ha nombrado uno de los 50 nuevos restaurantes de moda del mundo. No te pierdas sus cócteles de autor, como el Straw Hat Ti Punch, Kool Me Off, o el Meads Bay Breeze.

Blanchard’s Restaurant, considerado uno de los mejores del Caribe, se encuentra en una de las playas más vírgenes de Anguilla. Al lado, el Beach Shack ofrece una opción más informal con mesas de picnic en la playa, precios accesibles y un ambiente relajado. Ambos restaurantes priorizan el uso de ingredientes locales y han sido reconocidos por Tripadvisorcomo ganadores del Travelers’ Choice 2023, situándose entre los 10 mejores restaurantes del mundo.

Cap Shack, ubicado en las arenas platinadas de la Bahía de Maundays, es el lugar perfecto para relajarse y desconectar. Este refugio junto a la playa ofrece creativos ponches de ron, delicias veraniegas y tapas de barbacoa servidas desde un food truck vintage. La música calipso y reggae, junto con el infinito cielo azul, crean un ambiente inolvidable. También puedes explorar otras opciones de alta cocina en Cap Juluca como Uchu, Pimms, y Cip’s by Cipriani.

Celeste by Malliouhana es otra parada obligada en Anguilla. Ubicado en el icónico hotel Malliouhana, este restaurante ofrece platillos de autor que fusionan inspiración local y mediterránea, utilizando los ingredientes más frescos disponibles. Celeste también cuenta con opciones veganas, vegetarianas y sin gluten, asegurando una experiencia culinaria inclusiva.

DaVida Beach Bar es ideal para un brunch relajado o una cena junto al mar. En el Bayside Bar & Grill, no te puedes perder los Martes de Tacos con opciones como pollo, atún, mahi mahi, camarón, carne de res, o alternativas veganas que te harán volver por más.

Festivales Gastronómicos en Anguilla

Anguilla también es sede de festivales donde la gastronomía juega un papel central, con menús especiales que van desde asados tradicionales hasta creaciones gourmet.

En Anguilla, los sabores se entrelazan con la brisa marina y la calidez del sol. Con su discreta elegancia, playas interminables, lujosos complejos turísticos y más de 100 restaurantes para explorar, la isla se ha posicionado como un destino de moda en el Caribe.

Para más información sobre Anguilla, visita el sitio web oficial de la Oficina de Turismo de Anguilla: www.IvisitAnguilla.com; síguenos en Instagram: @VisiteAnguilla. Hashtag: #MyAnguilla. ¡Este paraíso caribeño te espera!