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La panadería obtuvo el primer lugar en el tradicional certamen organizado por Indupan A.G., FECHIPAN y Revista PanArte, consolidándose como la gran ganadora de cara a las próximas Fiestas Patrias. Empanadería Don Lucho y Panadería Zunino completaron el podio.
A pocas semanas de las celebraciones de Fiestas Patrias, Chile ya conoce cuál es la Mejor Empanada de Chile 2026. En una jornada marcada por el inconfundible aroma del pino recién horneado y la tradicional masa dorada, Panadería Antofagasta se quedó con el primer lugar del concurso «La Mejor Empanada de Chile 2026», organizado por Indupan A.G., FECHIPAN y Revista PanArte.
El reconocimiento posiciona a la panadería como uno de los grandes referentes de la gastronomía chilena y como una parada obligada para quienes buscan disfrutar una auténtica empanada de pino durante las próximas celebraciones dieciocheras.
Una competencia que premia la excelencia de la empanada chilena
El certamen reunió a 15 panaderías finalistas provenientes de distintos puntos del país, cuyas preparaciones fueron evaluadas mediante una rigurosa cata a ciegas por un jurado especializado.
La evaluación consideró aspectos fundamentales como la calidad de los ingredientes, el equilibrio del pino, la textura y cocción de la masa, el aroma, la presentación y la armonía general de la preparación.
Fue precisamente en esta exigente evaluación donde la propuesta de Panadería Antofagasta logró imponerse, destacando por su consistencia, sabor y respeto por la tradición de uno de los productos más emblemáticos de la cocina chilena.
El ranking de la Mejor Empanada de Chile 2026
La competencia dejó un podio que refleja el alto nivel alcanzado por la panadería nacional:
- Primer lugar: Panadería Antofagasta
- Segundo lugar: Empanadería Don Lucho
- Tercer lugar: Panadería Zunino
Las tres preparaciones fueron reconocidas por representar la calidad, tradición y dedicación que caracterizan a la elaboración de la empanada chilena
Un reconocimiento a toda la cadena panadera
La ceremonia también destacó el aporte de las empresas que apoyan el desarrollo de la industria panadera y que contribuyen a mantener altos estándares de calidad en la elaboración de productos tradicionales.
Entre los auspiciadores reconocidos estuvieron Maquipan, Collico, Lefersa, La Trigueña, Watts Industrial, Linderos, Mylpan, Harinas Cisne, Heredia y Molinera San Cristóbal, actores fundamentales dentro de la cadena productiva que hace posible que uno de los platos más representativos de Chile siga evolucionando sin perder su identidad.
La gran protagonista de estas Fiestas Patrias
Con este reconocimiento, Panadería Antofagasta se proyecta como uno de los destinos imperdibles para quienes buscan probar la Mejor Empanada de Chile 2026 durante las próximas Fiestas Patrias.
Más que un premio, este galardón reconoce el trabajo, la constancia y el compromiso con una preparación que forma parte del patrimonio gastronómico nacional y que cada septiembre vuelve a convertirse en la gran protagonista de las mesas chilenas.