Del clásico limón y sal a preparaciones con mango, tomate o ají: la michelada vive uno de sus mejores momentos en Chile

Si hace algunos años la cerveza se disfrutaba principalmente sola, hoy las preparaciones que mezclan cítricos, especias y distintos ingredientes se han convertido en parte de la cultura cervecera chilena. Entre ellas, la michelada se ha ganado un lugar privilegiado.

De origen mexicano, esta preparación ha evolucionado con el tiempo y hoy es posible encontrar versiones que incorporan frutas, vegetales, ajíes e incluso ingredientes fermentados, ampliando las posibilidades para quienes buscan nuevas formas de disfrutar un schop.

En el marco del Día de la Michelada, que se celebra durante julio, distintos bares del país preparan actividades especiales para homenajear una de las combinaciones favoritas de los amantes de la cerveza.

Kross Bar presenta cuatro versiones para celebrar

Uno de ellos es Kross Bar, que entre el 10 y el 12 de julio ofrecerá una promoción especial en todos sus locales para quienes quieran recorrer distintos estilos de michelada.

La propuesta incluye cuatro alternativas que reflejan cómo esta preparación ha ido evolucionando.

La Michelada Tradicional mantiene la receta clásica con limón, salsa inglesa, tabasco y borde de sal con merkén.

Para quienes prefieren preparaciones más simples, también estará disponible la Chelada, elaborada únicamente con limón y borde de sal.

En tanto, la Michelada Desértica apuesta por un perfil más frutal gracias a la combinación de mango, limón, Tajín, un macerado de ají cacho de cabra y una gomita de mango artesanal.

La cuarta alternativa es la Michelada Centro, una preparación inspirada en sabores vegetales que incorpora jugo de tomate, pepino, limón, sal de apio y ají oro encurtido, especialmente pensada para acompañar una Kross Pils.

Promoción especial durante el fin de semana

Como parte de la celebración, Kross Bar ofrecerá una promoción donde, por la compra de cualquier agregado de michelada junto a un schop de cualquier variedad, el segundo agregado será gratuito.

La promoción estará disponible entre el viernes 10 y el domingo 12 de julio en todos los locales de la cadena y podrá renovarse por mesa, permitiendo probar distintas preparaciones durante la visita.

Más allá de la promoción, la fecha confirma cómo la michelada ha dejado de ser una preparación ocasional para transformarse en uno de los grandes clásicos de la cultura cervecera chilena, con versiones que cada vez exploran nuevos sabores y estilos.