Durante años, La Dehesa ha concentrado gran parte de su actividad gastronómica en horarios diurnos y familiares. Sin embargo, poco a poco comienzan a surgir proyectos que buscan extender la vida social del sector más allá de la hora de almuerzo o la cena. Uno de ellos es Flannery’s Train Station, la nueva apuesta del histórico pub irlandés que acaba de abrir sus puertas en Espacio Urbano La Dehesa con una propuesta que combina gastronomía, cerveza artesanal propia y una programación permanente de entretención.

La apertura marca un nuevo capítulo para una marca que tiene raíces profundas. La historia de Flannery’s se remonta a 1906, cuando la familia Flannery abrió su primer pub en Ballinrobe, Irlanda. Más de un siglo después, esa tradición continúa viva tanto en su país de origen como en Chile, donde la marca se ha transformado en uno de los referentes de la cultura cervecera y los pubs de inspiración irlandesa.

Pero este nuevo espacio busca ir más allá de replicar una fórmula exitosa. Su concepto gira en torno a una estación de tren, utilizando un vagón como elemento central del diseño y apelando a ideas como el encuentro, los viajes y la construcción de comunidad.

«Lo que queremos es que la gente se sienta como en su casa. Que pueda venir con amigos, familia o incluso desconocidos, pero que todos terminen compartiendo algo», explica Nicolás Samson, socio del proyecto.

Más que cerveza: una experiencia para quedarse

La apuesta responde también a una necesidad detectada por sus creadores: generar más alternativas de entretención nocturna en un sector donde históricamente la oferta ha sido más limitada.

Por ello, además de su propuesta gastronómica y cervecera, Flannery’s Train Station contará con una programación permanente que incluirá música en vivo, karaoke, stand-up comedy y la transmisión de eventos deportivos, buscando transformarse en un punto de encuentro habitual para vecinos, familias y grupos de amigos.

Durante la inauguración, el alcalde de Lo Barnechea, Felipe Alessandri, destacó precisamente ese potencial.

«Queremos transformar este espacio en un polo gastronómico donde pasen cosas, donde la gente se encuentre, celebre y construya vida de barrio», señaló.

Un laboratorio gastronómico para la marca

La carta mantiene el ADN de Flannery’s, con clásicos de pub como Fish & Chips, Shepherd’s Pie e Irish Stew, además de hamburguesas y opciones pensadas para compartir. Sin embargo, el nuevo local tendrá una función adicional: convertirse en un laboratorio gastronómico donde se desarrollarán preparaciones que posteriormente podrían incorporarse al resto de los establecimientos de la marca.

En paralelo, la cerveza continúa siendo uno de los pilares del proyecto. Gracias a la experiencia acumulada por Martin Flannery durante más de tres décadas en la industria, la marca cuenta con producción propia y una amplia variedad de estilos que le han permitido obtener reconocimientos internacionales, incluyendo el premio a Mejor Amber Ale del Mundo en los World Beer Awards 2025 y el Best of Show en la Copa Cervecera del Pacífico 2026.

Una apuesta por el futuro

Actualmente Flannery’s opera tres locales en Santiago: el tradicional Irish Geo Pub en El Golf, Beer House en Providencia y este nuevo Train Station en La Dehesa. Sin embargo, la apertura forma parte de un plan de crecimiento más ambicioso que contempla remodelaciones, nuevos espacios en la capital y una futura expansión a regiones mediante franquicias.

Mientras tanto, en La Dehesa el objetivo es más inmediato: construir un espacio donde siempre esté pasando algo.

Y en una zona donde las alternativas nocturnas todavía buscan consolidarse, esa apuesta podría transformarse en uno de los movimientos gastronómicos más interesantes del sector durante este año.